Белок, он же протеин, — один из основных макроэлементов, необходимых для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Он играет ключевую роль в строительстве и восстановлении тканей, производстве гормонов и ферментов, а также в поддержании иммунной системы. В последние годы протеин стал популярным среди спортсменов, людей, стремящихся к похудению, и тех, кто хочет поддерживать активный образ жизни. Фраза "Все ферменты- белки, но не все белки- ферменты", которую часто говорят преподаватели,...

Мне часто пишут в комментариях, что для того, чтобы похудеть надо просто меньше есть. Если будет дефицит калорий, то похудеете. При этом неважно, что вы станете при этом употреблять в пищу. Нет, дорогие мои читатели, здесь не всё так просто. Даже если отбросить вопрос о пользе/вреде определённой еды здоровью, то даже в этом случае мы приходим к тому, что разные макронутриенты по разному влияют на процесс похудения. Всем известно, что вся наша пища состоит из трёх макронутриентов: белков, жиров и углеводов...