Энергетически ценный ароматный напиток, сваренный из порошка какао, может составить конкуренцию чаю или кофе. Но в отличие от них плоды какао широко применяются не только для напитков. Самым популярным изделием с использованием этого сырья является шоколад. При этом полезные свойства какао проявляются как в напитке, так и в твердых продуктах. В составе какао-бобов и приготовленного из них порошка содержится много белка, насыщенные жирные кислоты, витамины A, B, PP, E, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, хлор, сера, молибден и другие вещества...

С какао у всех связаны одни из самых приятных воспоминаний детства. Этот вкусный напиток нам давали мамы и бабушки по утрам или перед сном. Какао не только питательное и вкусное, оно поднимает настроение, улучшает работоспособность и внимание, обеспечивает нас энергией на целый день. Польза какао обусловлена большим количеством минералов, витаминов и микроэлементов в его составе. Но полезен только натуральный продукт, после добавления различных химических компонентов и неправильной термической обработки какао не только перестает быть полезным, но и может нанести вред здоровью...