Разнообразие видов какао на наших прилавках способно впечатлить даже самого искушенного гурмана. А чем больше выбор – тем сложнее понять, какой напиток окажется вкусным и полезным. Какое какао - фальсификат и токсично, а какое имеет вкус детства? Какие производители экономят на сырье, а какие марки рекомендованы к покупке. Разобраться поможет Росконтроль. В чем польза какао? Привычное с детства какао совсем не так просто, как кажется. В нем содержится масса полезных микроэлементов: растительный белок,...

Какао: полезен ли популярный напиток? Наступила зима и время любимого напитка, согревающего и создающего новогоднее настроение. Все мы любим этот напиток с детства, но не знаем о всех его полезных свойствах. Начнем с производства.. Какао впервые культивировался в древней Южной Америке. В эпоху исследований испанские конкистадоры познакомили с этим напитком Европу.. В 1850-х годах паровые машины позволяли массово производить какао-порошок. Сегодня в мире ежегодно потребляется более 4,5 миллионов тонн какао...