Палтус — это настоящая нежность на вашем столе. Если вы никогда не пробовали его запекать с картошкой в сливках, вы многое потеряли! Это блюдо простое, но какое же оно вкусное. Прямо пальчики оближешь! А главное — оно как раз для тех случаев, когда хочется чего-то уютного, сытного, но при этом лёгкого в приготовлении. Ингредиенты: Как готовить: 1. Немного истории (разве можно без неё?):
Палтус — это рыба, которая всегда считалась «богатой» рыбой на Руси. Её подавали на столы знати и на праздники...
Запечённый палтус – это вкусная и полезная еда. В палтусе очень большая концентрация белка. И лучше всего для здоровья это когда его не пожарим, а запечём. Палтус, запечённый в овощах и апельсиновом соке, вот такой вкуснейший рецепт предлагаю вам. Причём без грамма соли, но очень вкусно. Понадобится: Филе палтуса – 200 граммов Лука-порея – 100 граммов Капусты брокколи – 100 граммов Апельсина – ½ шт. Готовим: Если у вас рыба, то отделите её от костей и от кожицы. В форму для запекания выложим кусочки филе палтуса...