Польза орехов пекан для организма. Малоизвестный факт об этом крошечном орехе: Соединенные Штаты выращивают и поставляют до 80% пекана в мире.  Пекановые деревья – это большие лиственные деревья, которые связаны с гикори. Легко идентифицируемый по его богатому коричневому ядру с характерной рифленой поверхностью, орехи пекан имеют отличный вкус от других орехов дерева.  Некоторые люди отмечают маслянистым на вкус ореха. Можно купить орехи-пеканы разных размеров, от «карликового» до «мамонтового»...

Когда я впервые попробовал орех пекан, понял, что прошёл мимо чего-то действительно стоящего. В отличие от привычных нам грецких орехов или арахиса, пекан — это аристократ ореховой семьи, скромный американец с огромным потенциалом для здоровья. Давайте разберёмся, почему этот орех так ценится диетологами и почему его стоит включить в свой рацион. Орех пекан — это плод дерева гикори, которое произрастает в южных штатах США, в частности в Техасе. Интересно, что фото орех пекана часто путают с грецким орехом, но это совершенно разные растения...