4 года назад
Орех кедровый. Что это такое и с чем его едят.
О кедровом орехе и его свойствах слышали, наверное, многие, а те, кто впервые слышит об этом, будет также полезна и интересна данная статья. В статье поясню что это такое, его полезные свойства, и где употребляется. Кедровый орех - обобщенное название семян нескольких видов растений из рода Сосна, так называемых кедровых сосен, которые дают съедобные семена. В России чаще всего кедровыми орехами называют кедровой сосны сибирской ( Pinus sibirica). Кедровый орех - это маленькие, бледно-желтые зернышки с ярким вкусом...
3 года назад
Мускатный орех - что это такое и с чем его едят. Опасен ли для жизни? И возможно ли словить передозировку? Муска́тный оре́х- Небольшое вечнозелёное раскидистое дерево 9—12 м высотой. Важнейший источник пряностей — мускатник душистый . Семя мускатника и высушенный присемянник имеют жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Мускатный орех используется в кулинарии и пищевой промышленности, а также для получения эфирных масел, применяемых в медицине, парфюмерии, ароматерапии и табачном производстве. Воздействие на психику и токсичность. В низких дозах мускатный орех не вызывает заметных физиологических или неврологических реакций, но в больших дозах свежемолотые сырые ядра мускатного ореха (а также масло мускатного ореха) могут оказывать психоактивное действие. Проявления интоксикации мускатным орехом могут значительно различаться у разных пациентов и могут включать делирий, беспокойство, спутанность сознания, головные боли, тошноту, головокружение, сухость во рту, раздражение глаз и амнезию. Интоксикация может достигать максимума в течение нескольких часов, эффекты могут полностью разрешаться в течение 24 часов, иногда длится в течение нескольких дней. По данным некоторых исследователей, токсичная доза мускатного ореха может составлять 2-3 чайных ложки (принимая 1 ч.л. примерно равной 5 г мускатного ореха). В редких случаях передозировка мускатного ореха может привести к смерти, особенно, если мускатный орех сочетается с препаратами.
177 читали · 3 года назад
Орех Макадамия: что это такое и почему так дорого?
Макадамия... несколько раз натыкался в супермаркете на орехи, практически, идеальной, круглой формы с надрезом, каждый раз удивляла цена - 1032руб/кг, но я стабильно брал свои арахис. курагу и уходил. Но в этот раз, что-то меня подтолкнуло - попробуй! В конце-концов, чтобы понять, что за продукт тебе достался, достаточно и 100 грамм, а это не такие уж большие деньги. Купил. Принес домой. Внимательно рассмотрел. Орех очень крепкий, о том чтобы руками/зубами и другими частями тела расколоть, без вреда...