Сколько нужно съедать углеводов в сутки? Норма углеводов в питании составляет 400—500 г в сутки. Суточная потребность в углеводах у спортсменов выше и должна составлять не менее 700- 800 г в сутки. С целью максимального восстановления мышечного гликогена после тренировки или перед соревнованиями спортсмену целесообразно употреблять 7-10 г углеводов на килограмм массы тела ежедневно. За несколько часов до тренировки/ соревнований рекомендуется употреблять 1-4 г углеводов на килограмм веса. Также после тренировки необходимо в течение 2 часов принимать богатую углеводами пищу, так как максимальная скорость ресинтеза гликoгена длится около двух часов после окончания тренировки. Через 2 часа скорoсть ресинтеза уменьшается наполовину, за счет снижения чувствительности мышц к инсулину. Потребность в углеводах в основном зависит от потребности в энергии. Чем она выше, тем больше глюкозы должно поступать с пищей и/или синтезироваться de novo. И, наоборот, при уменьшении потребности в энергии, поступление глюкозы с пищей и ее биосинтез должны уменьшаться. Таким образом, баланс глюкозы в организме человека является величиной переменной и зависит, с одной стороны, от количества глюкозы, поступающей с пищей, а с другой — от скорости ее утилизации. Гейнеры Grub’s up! помогут вашему организму получить необходимую норму качественных углеводов. ВК - vk.com/...rch Озон - www.ozon.ru/...694 ВБ - www.wildberries.ru/...833 Биохимические основы питания при занятиях различными видами спорта Воронцов П.Г., Щебелева К.В. Углеводы в клиническом питании Лысиков Ю. А. ГБУ НИИ питания РАМН, Москва