Чем ближе ночь, тем сильнее усиливается голод: хочется съесть бутерброд, потом шоколадку, затем закрадываются мысли о чае с печеньками… Эксперты рассказали, почему нам хочется есть перед сном и что будет, если отказаться от этой привычки. Когда приходишь поздним вечером домой, садишься в любимое кресло, расслабляешься, то внезапно появляется он — сильный голод. Зачастую мы сначала хотим съесть легкий ужин, например овощной салат и кусочек цельнозернового хлеба с сыром, но ведь этим наесться сложно, особенно если вы не добрали калорий в течение дня...
На протяжении десятилетий нам говорили, что все дело в калориях, и пока мы едим их меньше, чем сжигаем, мы обязательно похудеем. Однако все не так просто, как кажется: если речь идет о сохранении здоровья, важно не только то, что мы едим, но и когда мы это делаем. Итак, какие эффекты для здоровья можно ожидать, если прекратить есть после 19 часов вечера, то есть как минимум за 3 часа до сна? Улучшение пищеварения Вечером и ночью наше тело производит меньше слюны и пищеварительных соков; кишечные сокращения, которые продвигают пищу через наш кишечник, замедляются...