Морковь найдётся в каждом холодильнике, но не все знают о её пользе и вреде для организма человека. Такой красивый, вкусный и недорогой овощ. Просто обожаю морковь! Мой опыт Главные преимущества моркови для меня — она долго хранится и продаётся везде. Цена вполне приемлемая, не то что заморские виды типа брокколи с рукколой. Я покупаю не меньше двух килограммов за один раз, и половину тру на комбайне для замораживания в пакетах с дальнейшим использованием в пережарку, рагу, плов и т. д. Остальной овощ достаю и готовлю по мере необходимости...

Морковь — это «универсальный» овощ, который можно съесть сыром, добавить в салаты, горячие и холодные блюда. Он богат клетчаткой и углеводами, содержит в своем составе витамины и микроэлементы, которые при правильном хранении и варке не изменяют их количество. Известно, насколько этот ценный овощ приносит, благодаря витаминам и минералам, которые составляют его состав. Этот корень — очень ценная находка, поэтому, если вы знаете, какие витамины содержатся в моркови и какова польза моркови для организма человека...