Ты годами верил: час в зале отменяет восемь часов за столом. Отжимания, интервалки, пот на лбу — и вечером можно спокойно лежать с ноутбуком. Учёные из Университета Далхаузи только что снесли эту конструкцию. Один эксперимент, 21 человек, двенадцать недель высокоинтенсивных тренировок. Подколенная артерия всё равно сдалась после двух часов неподвижности. Команда Кимерли из Школы здоровья и человеческой работоспособности взяла 21 здорового молодого человека. Одиннадцать посадили на 12-недельную программу высокоинтенсивного интервального тренинга...

После месяцев дефицита звучит заманчиво: добавляйте по сто калорий в неделю, и метаболизм постепенно проснётся, а вес останется неподвижным. Этот подход называют обратной диетой. Он может быть удобным...