Хлеб и различная выпечка, казалось бы, продукт, который надо исключать из рациона худеющего однозначно. Однако диетологи не столь категоричны. Так можно ли есть хлеб на диете? Хлеб считается одним из важнейших продуктов. Во все времена ему уделялось особое внимание. При этом, когда человек собирается худеть, первое, что он, не сомневаясь, точно исключит из своего рациона, — это хлеб. А надо ли это делать? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Как правило, при выдерживании диеты люди начинают исключать хлеб, заменяя его на безглютеновые варианты или хлебцы...

«Откажись от хлеба – и похудеешь», «хлеб – это чистый сахар» – такие лозунги мы слышим повсюду. Но так ли страшен хлеб, как его малюют? Главное, что влияет на пользу хлеба, – это мука, из которой он сделан и способ обработки зерна...