Совсем недавно мы с вами говорили про самые молодые коньяки 3-летнего возраста. Даже среди них можно отыскать хорошие экземпляры, которые уж точно не разочаруют во время застолья. Но если хочется чего-то более интересного, то следует искать коньяки хотя бы от 5 лет и выше. Подобная выдержка помогает спиртам сформировать свой характер и достичь задуманного мастером вкуса с ароматом. Опять таки, если нет возможностей, то я не вижу смысла копить деньги на французские коньяки, которые стоят 3000-5000 рублей...

Трехлетний коньяк отлично подходит для домашних посиделок или под шашлык. А вот с дегустацией такого напитка из специальных бокалов зачастую возникают некоторые проблемы. Молодые спирты, находящиеся в дубовых бочках на протяжении 3 лет, у большинства грузинских, армянских и российских производителей не успевают "раскрыться". Многие связывают это с нарушением технологий и ГОСТа. Если хотите насладиться вкусом и ароматом коньяка, тогда лучше брать напиток постарше. Хотя бы с пятилетней выдержкой спиртов...