Позавчера мы отмечали день рождения мужа. И как водится на летних дачных посиделках было мясо на костре. Мангал у нас на участке пока что импровизированный. Но муж очень любит на нём готовить и приспособлений для этого уже куплено немало. Все они уже использованы на практике много раз и доказали свою пользу или ненадобность. Самые полезные я собрала для вас в топ-6 незаменимых аксессуаров для мангала. Совок и кочерга Многие думают: а зачем нужны эти приспособы? Можно ведь обойтись лопаткой и длинной палкой...

Вот вам пока, в качестве утешения, абсолютно эксклюзивная шпаргалка, в которую я вкратце записал несколько идей приготовления шашлыка. Конечно, это не рецепты! Но, уверяю вас, если есть понимание того, как надо готовить шашлык, есть идея и, самое главное, желание и настроение, то никаких рецептов и не надо! Махмуд! Поджигай! Несколько щепочек, немного бумаги и несколько кусков сухого угля должны загореться сами, безо всяких жидкостей для розжига. Не надо отчаянно дуть и пачкать нос сажей! Если ветра недостаточно, используйте опахало...