Картофель - это самый распространённый и популярный продукт. Его пробовал каждый. Все помнят вкус жаренной, варёной, тушеной, запечённой в духовке картофеля. КОГДА НАЧАЛОСЬ ПРИМЕНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ В ПИЩУ И КАК ЕГО ЕЛИ?! Применение картофеля в пищу началось 7-9 тысяч лет тому назад. В Россию картошка, как известно, попала только в царствие Петра 1 (В 17веке). Картошка - это одно из самых неприхотливых растений, поэтому в России ей было засажено большое колличество территории. К сожалению, людям не показли и не рассказали о том, как есть картошку, поэтому они ели только цветы картофеля...

Убираем лишние углеводы, включаем в кето, готовим с пользой и попутно рушим мифы о вреде картофеля для фигуры. Правда ли, что картошка вредна для фигуры? В 2 больших клубнях сырого картофеля (это примерно 300 гр.) содержится всего около 50 гр. углеводов. Это немного. Но почти все углеводы картофеля – это крахмал с высоким гликемическим индексом. Он очень легко усваивается организмом. Поэтому картошка и не рекомендуется людям с диабетом, при инсулинорезистентности или тем, кто следит за фигурой. Полезна или вредна картошка? Если нет проблем с углеводным обменом, картошка – сплошная польза...