Interfax-Russia.ru — Орехи — ценный продукт питания и важная часть правильного рациона. Это источник белков и жиров, витаминов и минералов, а также не насыщенных жирных кислот и клетчатки, которые все в комплексе укрепляют здоровье человека. Самыми полезными для организма человека считаются: Грецкий орех лидирует по содержанию Омега-3 и Омега-6. Также в нем довольно много железа, цинка, йода и селена. Кроме того, это источник витаминов А, E, B, K, аскорбиновой кислоты, белка и клетчатки, а вот углеводов в продукте, напротив, совсем немного, что делает его диетическим...

Скажем прямо: капризная наука ботаника относит к орехам только очень малое количество растительных плодов. Один из них – кешью, другой – фундук, а третий... жёлуди! А всё остальное – это косточки, семечки...