Морковь - не просто овощ, а настоящий кладезь полезных веществ! Она содержит множество витаминов, среди которых особое внимание заслуживает витамин А. Этот витамин очень важен для нашего зрения, помогая поддерживать здоровье глаз и предотвращать развитие различных заболеваний. 🥕 Витамин А улучшает остроту зрения, особенно в условиях плохого освещения. Благодаря ему наши глаза легче адаптируются к темноте, что снижает риск возникновения "куриной слепоты". Также этот витамин помогает защитить сетчатку глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами...

Морковь часто называют бета-каротиновой бомбой. Все знают, что в ней много витамина А, провитамином которого является каротин. Но какие еще витамины и макро- и микроэлементы содержатся в этом корнеплоде? И правда ли то, что морковь улучшает зрение? Каротиноиды придают моркови характерный оранжевый цвет. В их состав также входит бета-каротин, который в изобилии содержится в моркови. Организм может преобразовывать бета-каротин в витамин А, а он, в свою очередь, укрепляет роговицу глаза и положительно влияет на остроту зрения...