Согласно методичке¹ Всемирной Организации Здравоохранения, правильное питание подразумевает ограничение сахаров до 10% от потребляемой энергии — а сокращение их количества до 5% предположительно обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья. При этом Росстат отмечает², что реальное употребление сахара, кондитерских изделий и прочих быстрых углеводов среди россиян в 4 раза превышает рекомендованные цифры. Ниже в материале примеры наиболее вредных углеводных продуктов — которые могут нанести вред обмену веществ организма...

О роли белков в нашем организме мы поговорили, сегодня разберемся с углеводами. 👉Углеводы – это базовый нутриент нашего питания, наряду с белками и жирами. Их доля в рационе должна составлять около трети. Но, к сожалению, многие питаются практически полностью углеводами, причём далеко не лучшего качества. ⠀ ⠀⠀ Что дают нам углеводы? Основная их функция - это обеспечить нас энергией - эволюционно углеводы являются самым быстрым источником энергии. Этот запас энергии хранится в печени и мышцах в виде гликогена...