Жиры — одна из важнейших составляющих нашего питания, и не стоит бояться их употребления. Правильные жиры приносят огромную пользу здоровью, помогают поддерживать энергию, улучшают работу мозга и защищают сердце. В этой статье мы подробно разберём, какие жиры считать полезными, как они влияют на организм и в каких продуктах их искать. Этот гид поможет вам правильно выбрать жиры и включить их в рацион для здоровья и долгой жизни. Почему жиры важны? Роль жиров в организме Жиры — это не просто источник калорий...

В организме человека нет ничего бесполезного. Жир — в том числе. Самый стройный и мускулистый культурист, самая стройная, «вся на диете» модель с модного подиума имеют жировые отложения. Если жиры действительно исчезают, как было, например, у многих питерских блокадников, заключённых концлагерей, а сейчас – у больных анорексией, то это приводит человека к гибели. Мы уже привыкли при слове «жир» хвататься за свисающие бока и скептически глядеть на себя в зеркало. Но жиры выполняют много хорошего: Это ценный источник энергии...