Витамины – это пищевые вещества, которые в человеческом организме не образуются, но они безусловно необходимы для его роста и развития, для обмена веществ, для осуществления всех физиологических процессов: для гормональной и иммунной систем, для работы мозга, для работы сердца и всех кровеносных сосудов, для работы мышц.Когда организм не получает необходимые витамины, нарушаются многие процессы в организме. Иногда мы не понимаем сигналы собственного тела, которое подсказывает – в питании не хватает определенных веществ, включая витамины или минералы...

Витамины — для чего они нужны К основным компонентам пищи —  относятся Витамины -это актив­ные участники  огромного количества химических реакций и пре­вращении, которые лежат в основе обмена веществ пищеварения человека. Они  входят в состав ферментов и служат катализаторами биохимических реакции. В  конце прошлого века благодаря опытам русского ученого И.И. Лунина было установлено, что в натуральных продуктах со­держатся в вещества, крайне необходимые для здоровья человека.  В 1911 году польский биохимик  К...