Сегодня мы поговорим с вами о том, что вообще представляет из себя какао-порошок и каких видов он в принципе бывает. Данный продукт представляет собой порошок без добавления сахара, который получают из какао-бобов путем их измельчения и извлечения (при помощи сепарации) из них какао-масла для получения идеально сухой субстанции, которую затем измельчают и получают какао-порошок. Виды Существует 2 основных вида какао-порошка — натуральный и алкализованный. В зависимости от степени алкализации какао...

Какао-порошок – это продукт, без которого сложно представить выпечку, шоколадные напитки и многие другие сладости. Он используется в кулинарии, косметологии и даже в фармацевтике. Рассмотрим, как именно производится этот продукт и какими полезными свойствами он обладает. С полным каталогом какао продуктов оптом от производителя вы можете ознакомиться тут: https://shokolat-e.ru/cocoa Существует несколько видов какао-порошка, различающихся по способу обработки: Какао-порошок не только придаёт блюдам и напиткам насыщенный вкус, но и богат полезными веществами...