Какао — ингредиент многих блюд, в том числе шоколада, ключевой компонент одноимённого напитка и тропическое дерево. О пользе и вреде какао для здоровья спорят учёные и врачи, а мы с опорой на науку попробуем разобраться, какая репутация у этого продукта и какое какао лучше покупать. Какао = шоколад? Какао получают из жареных семян (бобов) дерева с одноимённым названием. Оно растёт в Мексике и тропических лесах Центральной и Южной Америки. Какао-порошок — результат помола какао-жмыха, который остаётся после отжима масла из бобов...

Погода за окнами петербуржцев так и шепчет: «Завернись в плед и выпей горячего ароматного какао». Однако с пользой какао не всё однозначно: проблема в кофеине, который входит в его состав. В материале 78.ru разбираемся, кому врачи не рекомендуют пить какао, как часто можно это делать, в чём польза и вред напитка, как он влияет на наше настроение и самочувствие. Первыми какао начали употреблять мудрые ацтеки. Когда в начале 16 века испанские конкистадоры захватили древнюю столицу ацтекского царства — Теночтитлан, они с удивлением обнаружили огромные запасы странных плодов коричневого цвета...

Разнообразие видов какао на наших прилавках способно впечатлить даже самого искушенного гурмана. А чем больше выбор – тем сложнее понять, какой напиток окажется вкусным и полезным. Какое какао - фальсификат и токсично, а какое имеет вкус детства? Какие производители экономят на сырье, а какие марки рекомендованы к покупке. Разобраться поможет Росконтроль. В чем польза какао? Привычное с детства какао совсем не так просто, как кажется. В нем содержится масса полезных микроэлементов: растительный белок,...

Любимый напиток детства: всё о пользе и вреде какао. У многих из нас какао ассоциируется с приятными зимними вечерами, домашним уютом и беззаботным детством. Почему мы так обожаем этот напиток? Густой, насыщенный, шоколадный вкус и неповторимый аромат вряд ли кого-то оставят равнодушным. Какими полезными качествами обладает какао? Может ли напиток навредить организму? Сегодня мы расскажем нашим читателям обо всех секретах любимого лакомства. Энергетическая ценность какао. Для начала разберёмся, что представляет собой этот продукт...