Авокадо — плод с нежным вкусом. Его ценят за питательность и, несмотря на калорийность, содержание большого количества полезных веществ. Разбираемся в том, как употреблять авокадо в пищу правильно, чтобы их сохранить. Авокадо — плод с нейтральным поначалу вкусом, но нежным послевкусием. Его пищевая ценность связана с высоким содержанием жира, которое может достигать 15-30 процентов. В нем небольшое содержание углеводов (в расчете на 100 г) — 7,4 г; еще меньше белков — 2 г; жиров около 15,3 г; воды — 74,3 г...

Рецепты с авокадо. Тропики и аллигаторова груша. Наверное глупо в тысячный раз писать о пользе авокадо. А что делать, если это действительно очень полезный плод. Хотя если быть абсолютно правдивым, негативный момент все же, увы имеется. Правда вред авокадо наносит не нашему организму, а нашей планете, и конечно в этом виновато не растение, а методы его культивирования. Ведь на его исторической родине, в странах Южной Америки, особенно в Мексике и Бразилии, под плантации с авокадо вырубают тропические девственные леса...