Свекла - распространенный повсеместно корнеплод, который широко применяется в кулинарии. В чем его польза и вред для организма человека, особенности действия на женщин и мужчин, в каком виде лучше употреблять овощ: в вареном или сыром, его калорийность и состав, когда его не следует употреблять, советы врачей, - в материале РИА Новости. Свекла Еще за 2000 лет до нашей эры свекла была известна людям как съедобное растение, а культивировать ее начали примерно за 1000 лет до н.э. Европейцы долгое время...

Interfax-Russia.ru — Диетолог рассказала о пользе и вреде свеклы, а также о правилах выбора и хранения этого овоща. Свеклой называют травянистое растение семейства Амарантовые. До окультуривания в пищу использовали дикую свеклу. Ее до сих пор можно встретить в Иране, Индии, Китае, а также на побережье Средиземного, Черного и Каспийского морей. Первые культурные формы свеклы появились во 2 тысячелетии до нашей эры. Предположительно, сначала овощ начали выращивать в Древнем Риме, потом им заинтересовались на Руси и в Западной Европе...