Рыба — один из самых полезных продуктов для организма, особенно после 50. В ней содержатся омега-3, белок, витамины и минералы, которые помогают поддерживать сердце, сосуды, кости и даже настроение. Но какую рыбу выбирать, и на что обратить внимание, чтобы она приносила пользу, а не вред? Сейчас расскажу! Белок рыбы легко усваивается, а жирные сорта, такие как скумбрия, лосось и сардины, содержат Омега-3 — вещества, которые снижают воспаление, улучшают работу сердца и сосудов, поддерживают мозг и зрение...

Приветствую, Друзья! Я, помимо того, что являюсь заядлым рыболовом с самого раннего детства, еще и люблю приготовить, и употребить в пищу свой улов! В средней полосе России, а именно, на средней Волге, в Самарской области, попадается большое разнообразие речных видов рыб. Вообще же, речные рыбы занимают особое место в рационе многих народов мира благодаря доступности и питательной ценности. Они являются прекрасным источником белков, жирных кислот, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья...