Всем привет! Сегодня хочу поднять очень важную тему: фактическое усвоение белка. Как понять, все ли с ним все в порядке? Да, питаясь по принципам, которые я предлагаю, вы совершенно точно употребляете достаточное количество белковой пищи, и в этом нет никакого сомнения. Но вопрос в том, сколько протеина вы получаете на самом деле, нет ли сложностей с усвоением и не чрезмерно ли вы расходуете в настоящий момент этот драгоценный строительный материал. Например, стресс (особенно хронический) - это...

Когда речь заходит о правильном питании, специалисты первым делом упоминают белок. Это строительный материал для клеток, мышц, ферментов и гормонов. Он помогает восстанавливаться после нагрузок, регулирует обмен веществ и поддерживает иммунитет. Организм человека не умеет запасать его "на потом", как это происходит с жирами или углеводами. А значит, получать его с пищей нужно каждый день и в достаточном количестве По данным ВОЗ, в 2019 году суточное потребление белка в день в странах Северной Европы варьировалось от 70 до 144 г...