Ароматный напиток теплого оттенка, с богатым шоколадным вкусом, насыщенным ароматом и мягким, гармоничным послевкусием с тонкой сливочной ноткой – это все о какао. Какао-бобы известны с давних времён. В XVIII веке из их мякоти готовили брагу, а вот сами зёрна игнорировали. В Европу веселящий напиток из бобов шоколадного дерева прибыл благодаря Карлу V. Впечатляли его бодрящие свойства, на вкус в то время никто не обращал внимания. Сейчас какао – широко распространенный горячий напиток, который ассоциируется...

Погода за окнами петербуржцев так и шепчет: «Завернись в плед и выпей горячего ароматного какао». Однако с пользой какао не всё однозначно: проблема в кофеине, который входит в его состав. В материале 78.ru разбираемся, кому врачи не рекомендуют пить какао, как часто можно это делать, в чём польза и вред напитка, как он влияет на наше настроение и самочувствие. Первыми какао начали употреблять мудрые ацтеки. Когда в начале 16 века испанские конкистадоры захватили древнюю столицу ацтекского царства — Теночтитлан, они с удивлением обнаружили огромные запасы странных плодов коричневого цвета...