Казалось бы, приготовить ужин на костре, простое дело... Конечно, если достаточно вскипятить воду, залить и настоять по инструкции корейскую лапшу или разогреть готовое блюдо из дой-пака… Но такой вариант приемлем для пикников или коротких походов выходного дня. Когда же предстоит многодневный автономный поход в горно-таежной местности и вес продуктов с упаковкой становится критичной характеристикой, в путешествие берут другие продукты, котрые меньше весят, но требуют определённых навыков приготовления...

Меню на природе каждый бывалый турист продумывает заранее. Что приготовить на костре стоит решить еще дома, после закупаются продукты, посуда, которая может понадобиться в процессе варки, все это комплектуется и распределяется между участниками похода. Меню на каждый день планируется с учетом смежности и сочетаемости продуктов. Важно брать с собой то, что не испортится долгое время в рюкзаках. Если вы отправляетесь на автомобилях на природу, то в этом случае можно использовать портативный холодильник...