Белки — один из важнейших компонентов нашего рациона, который играет ключевую роль в поддержании жизнедеятельности организма. Независимо от того, занимаетесь ли вы спортом или просто хотите улучшить здоровье, понимание того, как белки влияют на организм, поможет вам сделать правильный выбор в питании. Привет! Я Даша, и я химик-технолог. В этой статье мы рассмотрим, что такое белки с химической точки зрения, как они функционируют в нашем теле и почему их важность нельзя недооценивать. Белки — это тип макромолекул, которые состоят из длинных цепочек аминокислот, связанных пептидными связями...

Белок - одно из самых важных и жизненно необходимых веществ в организме человека. Как часто дефицит витаминов и минералов мы практически ежегодно ощущаем по навалившейся хандре и усталости и охотно по привычке списываем на «авитаминоз». Но важно понимать, что многие проблемы со здоровьем могут быть связаны с дефицитом качественного белка. И это, к сожалению, нас очень редко волнует. Выпадение волос - проблема нехватки белка. Нужно знать, что белки являются строительным материалом для всего организма, в том числе, и для волосяных фолликул...