Жиры - неотъемлемая часть здорового рациона. Они выполняют множество функций в организме, и их недостаток может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, почему жиры важны для организма и как они влияют на наше здоровье. Что такое жиры? Жиры — это органические соединения, которые состоят из жирных кислот и глицерина. Они являются одним из основных источников энергии для организма. Жиры также играют важную роль в усвоении витаминов и минералов, формировании клеточных мембран и выработке гормонов...

Когда человек садиться на диету, в первую очередь старается исключить жиры. Многие считают, что в них — корень всех проблем с весом. На самом деле, жиры в рационе нужны точно так же, как белки и углеводы. Разберемся, почему. Почему жир нужен организму Наш мозг состоит на 60% из жира, это примерно 80-100 миллиардов нервных клеток, жизненно необходимых для регуляции работы всего организма. Отсутствие достаточного количества полезных жиров в рационе снижает функцию бронхов. Дело в том, что пузырьки в бронхах, которые отвечают за насыщение крови кислородом, на 90% состоят из жира...