Жиры играют важную роль в организме человека и выполняют множество функций. Несмотря на то, что многие люди ассоциируют жиры с чем-то негативным из-за их связи с ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, они необходимы для поддержания здоровья. Давайте рассмотрим основные функции и виды жиров, а также их влияние на организм...

Жиры – один из трёх основных питательных элементов, необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности. Жиры выполняют множество разнообразных функций в организме, но главными можно считать синтез гормонов и опорожнение желчного пузыря. Синтез гормонов в основном происходит из жиров. Не получая достаточное количество жиров из пищи, наш организм пытается использовать запасы организма или синтезировать собственные жиры из углеводов. Однако такая схема неспособна компенсировать недостаточное количество жиров на протяжении длительного времени, особенно при резком сокращении их потребления...