Interfax-Russia.ru – Чабрец известен человечеству с глубокой древности. Благодаря своим уникальным свойствам трава нашла применение в медицине, кулинарии и даже использовалась в некоторых ритуалах. Чабрец (он же тимьян) - многолетний полукустарник семейства Яснотковые. Высота растения варьируется от 15 до 40 см, листья мелкие, овальные, цветки розовато-фиолетовые. Читайте также: Шиповник: в чем польза для здоровья и как правильно его заваривать? Растет чабрец в Европе, Азии и Северной Африке (в зонах с умеренным климатом), предпочитая солнечные склоны и каменистые почвы...

Сода, или гидрокарбонат натрия, давно применяется в кулинарии, быту и фармацевтике. Это полезный продукт с четко ограниченными сферами применения, поэтому важно знать, что его неумелое использование или бесконтрольный прием внутрь могут нести серьезные риски. В кулинарии сода используется как эффективный разрыхлитель теста. Они делает выпечку пышной и пористой, выделяя углекислый газ при взаимодействии с кислой средой, например с кефиром и лимонным соком. В быту сода помогает удалять жир и загрязнения с плиты, раковины и посуды благодаря слабой щелочной природе и абразивным свойствам...