Всем привет! С глютамином я знакома очень давно, с древних времен, когда разбиралась с вопросом, а что не так с глютаматом натрия. Если кратко, то пищевая добавка, при виде которой у кого-то начинают шевелиться волосы, - это соль глютаминовой кислоты. И она не так страшна, как продукты, куда её пихают. Глютамин – штука вообще лично мне нужная. Покупаю и ем ложками или буквально гостями капсул. Обычно, кстати сказать, беру капсулы - так удобнее. Но экономика вносит свои коррективы. Пакет с зиплоком...

Глютамин - это заменимая аминокислота, в изобилии содержащаяся в мышечных клетках и крови. Она вырабатывается в мышечных клетках из других аминокислот (глютаминовой кислоты, валина и изолейцина). Глютамин необходим для роста клетки, а также служит топливом для имунной системы. Во время периода интенсивных тренировок или стресса уровень глютамина в крови падает, что ослабляет иммунную систему и увеличивает риск инфекции. Уровень глютамина падает также и в мышцах, что приводит к потере мышечной ткани, несмотря на продолжающиеся тренировки...