Ферментированные овощи все больше набирают популярность среди владельцев собак и даже кошек.    Многие ветеринары, диетологи и другие в области питания активно распространяют рецепты ферментированния и восхищаются невероятной пользой этого продукта.    Цитаты из статей.    //// Ферментированные овощи, фрукты и травы очень полезны собакам. При ферментации продукт обогащается лактобактериями, частично разрушается клеточная оболочка, разрушается фитиновая кислота и повышается биодоступность растительных компонентов рациона...

Ферментация — это древний метод консервирования пищи, который не только сохраняет продукты, но и обогащает их вкус и полезные свойства. В процессе ферментации натуральные бактерии и дрожжи преобразуют углеводы в спирты или кислоты, что помогает сохранять еду и улучшает её усвояемость. В китайской кухне ферментированные продукты занимают особое место, придавая блюдам уникальные вкусы и ароматы. Они не только добавляют пикантность и глубину кулинарным творениям, но и приносят множество пользы для здоровья...