С детства нас пугали авитаминозом. Чего стоят рассказы о мореплавателях, которые заболевали цингой без витамина С, содержащегося в овощах и фруктах. После них бабушка обычно выделяла мне апельсин и приучила пить чай с лимоном – «витаминной подпиткой». «Действительно, витамин С, также известный как L-аскорбиновая кислота, играет крайне важную роль для организма: поддерживает работу иммунной системы, предохраняет ее от вирусов и бактерий, участвует в регенерации тканей, улучшает эластичность сосудов,...
Точно так же, как вы заправляете свой автомобиль бензином, чтобы он функционировал должным образом, вашему телу ежедневно требуются определенные питательные вещества, чтобы работать наилучшим образом. Одним из таких питательных веществ является витамин С. Хотя он присутствует в различных фруктах, овощах и других продуктах, все равно потребляется недостаточно. Так почему же он так нужен? Что такое витамин С и зачем он мне нужен? Также называемый аскорбиновой кислотой, витамин С является антиоксидантом,...