Оглавление: 1. Что такое углеводы 2. Какую роль в организме выполняют углеводы 3. В каких продуктах содержатся углеводы 4. Продукты без углеводов 5. Норма углеводов в день Углеводные соединения, также как белки и жиры, относятся к макронутриентам (от латинского nutria — «питание»). Эти соединения органического происхождения обеспечивают полноценную жизнедеятельность, выполняют необходимые для человека функции. Функции углеводов: · Энергетическая функция. Энергию человек получает с продуктами питания...

Часто углеводы воспринимают как «врага» стройной фигуры, но на самом деле это ключевой макронутриент, без которого невозможна нормальная работа организма. Давайте разберёмся, какую роль они играют и как правильно включать их в рацион. Что такое углеводы? Углеводы — это органические соединения, состоящие из молекул углерода и воды. В диетологии их относят к макронутриентам — веществам, необходимым организму в больших количествах. Для чего они нужны? Основная функция углеводов — энергетическая: они служат «топливом» для всех процессов в организме...