Готовлю диетический хлеб без муки, в магазине больше не покупаем.
Диетические хлебцы: чем они отличаются от обычного хлеба?
Хлебцы часто покупают с надеждой: раз они сухие, тонкие и называются диетическими, значит точно легче обычного хлеба. Но здесь есть подвох. Хлебцы действительно могут быть удобным продуктом, но не каждый хлебец автоматически полезнее ломтика хлеба. После 50 лучше смотреть не на слово «диетический», а на состав, порцию и то, с чем хлебцы едят. Хлебцы бывают разными. Одни делают из цельных зерен: ржи, гречки, овса, пшеницы, иногда с семенами. Другие больше похожи на сухие крекеры из муки, соли, масла и добавок...
Что в составе магазинского хлеба?
Решила я изучить, какой хлеб предлагают купить в магазине. Из чего он состоит? Есть ли в составе что-то съедобное? Фотографии в магазине для этой статьи я делала еще зимой. Все никак не могла дойти до ее написания. Цены могли немного поменяться. У меня есть статья о себестоимости хлеба в хлебопечке. Печь хлеб самостоятельно – это прекрасно! Но на это нужно время и желание. Я тоже пеку не на постоянной основе. Часто покупаем хлеб в магазине. Для себя я выбрала 2 варианта с адекватным составом, без сахара в составе...