Цинк — один из тех минералов, о которых вспоминают только при простуде. А между тем он участвует в сотнях биохимических реакций в организме — от работы иммунитета до здоровья кожи, волос и репродуктивной системы. По разным оценкам, лёгкий или умеренный дефицит цинка встречается у каждого четвёртого-пятого взрослого. Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Разберу: зачем нужен цинк, как распознать дефицит, в каких продуктах его искать и кто в группе риска. Цинк — микроэлемент, участвующий в работе более 300 ферментов...

Всем привет! Сегодня расскажу о самом "весеннем" минерале и, вне всякого сомнения, одном из ключей к крепкому здоровью - цинке. Проверьте себя - достаточно ли богато им ваше меню? Это важно. Мы должны получать цинк в небольших количествах ежедневно, чтобы иммунная функция не страдала от его недостатка. И не только она! Сфер влияния у цинка очень много. Что такое цинк? Это незаменимый микроэлемент, который по важности и распространенности уступает только железу. Наше тело не может синтезировать его самостоятельно, поэтому стоит обязательно получать цинк из пищи...