Какую роль играют незаменимые аминокислоты для человека, его здоровья и долголетия? Одну из самых главных. Аминокислоты поддерживают азотистое равновесие, от чего зависит нормальное развитие и работу организма, являются строительным материалом для белка, без которого невозможна жизнь. Белок питает и снабжает клетки кислородом, передаёт генетическую информацию, регулирует метаболизм, работу мышц и нервной системы. Некоторые аминокислоты синтезируются человеком, но есть и такие, которые мы можем получить только извне...

Что такое аминокислоты? Какие из них необходимы для организма и для чего? И где их искать? Рассказывает бренд-нутрициолог Bioniq Ольга Баян. Что такое аминокислоты и какими они бывают? Любой белок из пищи, попадая в организм, распадается на элементарные соединения – аминокислоты. Для нормальной работы нашему организму необходимо более 20 различных видов. Некоторые из них называют «заменимыми», поскольку организм способен синтезировать их самостоятельно. Но есть девять аминокислот, которые считаются незаменимыми: их необходимо получать из продуктов питания...