Своей дачи у меня нет, где можно выращивать овощи и фрукты. Зато она есть у моей дочери. Здесь можно увидеть почти все овощи. Особое место выделено под морковь. Такой подход меня удивил. Как оказалось она это делает не зря...

Что мы знаем о моркови? С самого детства фактически каждый слышал, что она полезна для зрения, улучшает память и состояние кожи. Кроме того, в ней содержится витамин С, А, Е, К, В1, В2, В3, В6, В7, калий, магний, натрий, кальций, железо, фосфор, цинк и клетчатка. И конечно, бета-каротин, который лучше усваивается в запеченном и вареном виде. Французскими учеными доказано, что морковь очень благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. А также снижает уровень холестерина примерно на 44%...