Орехи — это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт. В их число входят разнообразные виды: фундук, миндаль, фисташки, кешью, а также лесной, кедровый и грецкий орехи. Несмотря на то что в белке орехов не хватает некоторых аминокислот, они обладают высокой пищевой ценностью благодаря высокому содержанию жира — 45-60%. Кроме того, орехи являются высококалорийными продуктами, обеспечивая от 550 до 650 ккал на 100 г. В их состав входят важные минералы, такие как калий, магний, кальций, фосфор, железо, селен, марганец, молибден, никель и кобальт, а также витамины В1, В2, РР и Е...

Орехи — это не только вкусное лакомство, но и важная часть рациона человека. Их используют в кулинарии, медицине, косметологии и даже в традиционных обрядах. В этой статье мы погрузимся в историю орехов, их популярность в разных странах, а также рассмотрим, как их применяют в современной жизни.История орехов: от древности до наших дней Орехи были известны человечеству с древних времен. Историки предполагают, что ореховые деревья начали культивировать в Древнем Египте, Греции и Риме. Они использовались не только в пищу, но и для создания лечебных настоек...