Бодрого понедельника! На прошлой неделе мы рассмотрели основные особенности химического состава клетки, а теперь пришло время поговорить о каждом компоненте более детально. И начнём мы с основного органического вещества клетки – белков. «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». (с) Фридрих Энгельс...

Наступила осень. Это значит, что одному существу пора заняться делом. Да-да, тому самому, которое приходит в гости 1 января. Да и после других праздников тоже. А что за дела у них такие? Наверное, к зимней спячке активно готовятся: утепляются, наедаются и все такое? Нет, белки бодрствуют круглый год. Только в непогоду могут подолгу валяться в кровати, пока не распогодится, впадая в некое подобие полудремы. Однако полноценным зимним сном это назвать язык не поворачивается. Но это вовсе не означает, что осенью белкам можно протирать штаны и бить баклуши...