Чернослив, несомненно, является одним из самых полезных сухофруктов. Его производят путем высушивания разных сортов слив. Чтобы он был качественным, чернослив должен быть достаточно мягким, но не слишком жестким. А вы знали, что при соблюдении всех технологических норм из 1 кг свежих слив получается примерно 200 граммов чернослива? Да, вот такая интересная показательная арифметика! И конечно же, когда мы говорим о черносливе, первое, что сразу приходит на ум, обычно связано с улучшением работы нашего пищеварительного тракта...

Диетологи рассказали, почему чернослив — это не просто продукт для улучшения работы кишечника. Их мнением поделилось издание EatingWell. Чернослив — это любая слива в сушеном виде. Продукт хорошо известен своей способностью улучшать пищеварение. Слабительный эффект обеспечивается за счет высокого содержания клетчатки в плодах. По словам диетологов Лесли Бончи и Мелиссы Гроувс Аззаро, у чернослива есть и другие заметные преимущества. Например, продукт содержит много витамина К, минералов и фенольных соединений, которые дают противовоспалительный эффект и укрепляют кости...