Мы многое пишем о кофе и его свойствах, но есть-ли замена всеми любимому напитку? Давайте разбираться вместе. Какао! В чем польза какао? Привычное с детства какао совсем не так просто, как кажется. В нем содержится масса полезных микроэлементов: растительный белок, углеводы, жиры, органические кислоты, насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, крахмал, сахара, витамины В1, B2, РР, Е; бета-каротин, фолиевую кислоту; минералы: фтор, марганец, молибден, медь, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, магний, кальций...

Какао — это не только вкусный, но и полезный напиток, который при правильном приготовлении может стать настоящим источником энергии и здоровья. Однако секрет его пользы кроется не только в выборе качественного продукта, но и в технологии приготовления. Мы выяснили у нутрициологов, как готовить какао так, чтобы сохранить максимум полезных веществ и сделать его полезным для организма. Какао богато антиоксидантами, магнием, железом, цинком и другими микроэлементами. Кроме того, оно содержит теобромин — натуральный стимулятор, который помогает повысить настроение и сосредоточенность...