Авокадо считается одним из самых вкусных и полезных растительных продуктов, известных ученым и врачам-диетологам. Уроженец Мексики и Центральной Америки – кладезь полезных веществ. В нем есть все, что необходимо для здоровья: витамины, минералы, аминокислоты, антиоксиданты. Диетологи, знающие тайны авокадо, советуют использовать экзотический фрукт для снижения уровня плохого холестерина в крови. Ученые, изучающие авокадо, сделали вывод, что фрукт, который на его исторической родине все-таки считают ягодой, содержит все, что необходимо для здоровья...

Как известно, авокадо богат клетчаткой, витаминами и различными полезными жирами. Плоды авокадо содержат фолиевую кислоту, калий, витамин K, магний, фосфор и многие другие полезные вещества. Низкий гликемический индекс позволяет употреблять авокадо (в умеренных количествах, разумеется) даже пациентам, страдающим диабетом. Кроме всего прочего, авокадо содержит фитостеролы, нормализующие уровень холестерина, а его употребление благотворно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы, поможет в профилактике сахарного диабета и поможет нормализовать уровень липидов...