В августе начинается сезон арбуза на территории Центральной России. Рассказываем, в чем польза арбуза, сколько в нем калорий, как его правильно есть и можно ли с его помощью похудеть. Арбуз — это ягода, но это неточно. Дело в том, что его нельзя отнести к общеизвестным растениям: он растет не на дереве, как фрукты, и не на кустах, как ягоды. Поскольку арбузы относятся к роду тыквенных, их плоды называют тыквинами [1]. С ботанической точки зрения, он больше всего похож на ягоду за счет наличия семян, сладкой мякоти и кожуры...

Арбуз – не только освежающее лакомство, но и источник полезных витаминов и микроэлементов. Этот сочный плод богат витаминами A и C, калием и магнием, что помогает утолить жажду и улучшить пищеварение. Эксперты Роспотребнадзора объяснили, как его выбрать. Чтобы выбрать спелый арбуз, обратите внимание на несколько признаков: на боку должен быть жёлтый участок – солнечное пятно, которое говорит о естественном созревании. При постукивании арбуз издаёт глухой звук, а усик и плодоножка должны быть сухими...