Лапша с разнообразными соусами пользуется спросом среди поклонников фаст-фуда. Если вы задумались, как открыть лапшичную, то эта статья поможет вам разобраться в ключевых моментах и шагах, которые необходимо пройти для успешного старта. Лапшичная — это не только тренд, но и рентабельный бизнес. Востребованность лапши в формате быстрого питания продолжает расти, особенно в крупных городах. Однако в регионах этот сегмент рынка ещё не полностью освоен, что открывает возможности для тех, кто хочет занять свободную нишу...