Многие ритейлеры начинают искать новые способы привлечения клиентов, поскольку покупатели стали реже заходить в магазины. Открытие кафе на территории магазинов крупных фэшн-брендов сейчас является вполне эффективной попыткой выдержать конкуренцию с онлайн-торговлей, привлечь поток посетителей и увеличить процент посещаемости магазинов. 👆 ✅Например, Sela недавно открыла в ТЦ «Метрополис» первое кафе под брендом Vigge cafe,...

Любое заведение общепита – это бизнес, цель которого заработать как можно больше и потратить как можно меньше. В статье собраны психологические уловки владельцев заведений по составлению меню так, чтобы вы купили самые дорогие блюда. Изучите их внимательно, чтобы сберечь свои деньги. 1. Маркетинг в названиях Рестораны стремятся к тому, чтобы не только блюдо, но и его название было «вкусным». Различные прилагательные помогают приукрашивать приготовленную еду – «сочный», «сладкий», «свежий» и другие эпитеты, помогающие выделяться желудочному соку еще на стадии прочтения меню...