Бывают вкусы, которые не просто утоляют голод, а возвращают в прошлое. Один из таких мощных «машины времени» — хрустящий, кисло-сладкий, с душистым запахом укропа и чеснока вкус маринованных зеленых помидоров. Для тех, кто застал советскую эпоху, эта незамысловатая закуска — не просто строчка в кулинарной книге, а настоящий гастрономический символ того времени. В этой статье мы вспомним, почему же зеленые помидоры были так популярны в СССР и какое место они занимали в культуре и на кухне каждой советской семьи...

Никогда не выбрасываем зеленые помидоры, ведь из них получаются топовые закуски, которые мы очень любим. На праздничном столе их съедают очень быстро и просят открыть ещё баночку😉 В подборке — только проверенные временем способы. Здесь вы найдете варианты на любой вкус: сладкие, острые, фаршированные и даже салаты из зеленых помидоров. Сохраняйте рецепты в закладки, чтобы не потерять и заготавливайте помидорки с любовью😘🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада на 1 литр воды: Калорийность: 32 кКал Время приготовления: 60 мин...