Зефир – это воздушное лакомство, которое ассоциируется с детством и праздником. Многие думают, что приготовить его дома сложно, но это не так! С правильным рецептом и небольшим терпением, вы сможете создать невероятно вкусный и нежный зефир, который порадует вас и ваших близких. В этой статье мы поделимся с вами несколькими проверенными рецептами домашнего зефира, от классического яблочного до экзотического смородинового...

А вы знали, что рецептов по зефирам более 60. Да-да, мы сами удивились, когда узнали, что столько много рецептов только в одном из источников. Это очень много. Но поделимся самым домашним, как нам кажется, рецептом. Для начала нам нужно подготовить ингредиенты, которые мы посоветовали собрать выше. Пюре мы обязательно делаем или берём протёртым, густым и холодным, но не замороженным. Далее нам нужно заварить листья мяты. Прямо в кипятке дать настояться, а после процедить и обратное действие — охладить...