Сперва-наперво, забудьте о том, что это синонимы. В юридическом и бюрократическом мире каждое слово имеет свой вес. Если вы уже сидите в кресле, получаете зарплату и числитесь в штате на постоянной основе, то вы — обладатель «занимаемой должности». Это ваш текущий статус, ваш быт, если хотите. Вы её занимаете физически и юридически здесь и сейчас. А вот с термином «замещаемая» всё чуточку интереснее и, честно говоря, запутаннее. Замещаемая должность — это, по сути, та штатная единица, которая в данный момент вакантна или которую временно занимает другой человек (например, на период декрета основного сотрудника)...